花びら餅　和菓子　杵屋末広

【はなびらもち】

花びら餅とは、お正月にだけいただく伝統の御菓子の一つで、

柔らかいお餅に白味噌のあんをゴボウと一緒に包んであるお菓子です。

正式名称は菱葩餅（ひしはなびらもち）。