水ようかん　和菓子　杵屋末広

【みずようかん】

ひんやり、するっと溶けていく一瞬
奥の方でふわっと広がる夏の味覚
水ようかんはまさにあっという間のでき事を演出するお菓子です。
はかなく消えていくともしびですがその余韻が記憶にこだまして、
いつまでも心の中に残ります。

色は匂へど散りぬるを我が世誰れぞ常ならむ

有為の奥山今日越えて浅き夢見し酔ひもせず