【
あんどうふ】
小豆あんを寒天などで固め、お餅を浮かべました。
絹豆腐のようなつるんとした食感の水菓子です。
週刊朝日
2005年8月12日号
グラビアカラー特集 「なつ わがし」
138ページに掲載されました
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