あんどうふ】

小豆あんを寒天などで固め、お餅を浮かべました。

絹豆腐のようなつるんとした食感の水菓子です。






週刊朝日
2005年8月12日号

 グラビアカラー特集 「なつ わがし」

138ページに掲載されました


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